Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

• Caramelo
• 1 xicara de açucar
• 1/2 xícara de água 
• Pudim
• 2 caixas de leite condensado
• 1 caixa de leite (caixa do leite condensado)
• 4 ovos

Modo de Preparo Caramelo 

01 - Adicione coloque 1 xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente.
02 - Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de água fervente e mexa. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Modo de Preparo Pudim

01 - Peneire os ovos; (https://www.youtube.com/watch?v=G8Vy2Gyig90)
02 - Adicione os ovos no liquidificador;
03 - Adicione o leite no liquidificador;
04 - Adicione o leite condensado no liquidificador;
05 - Bata até a mistura ficar homogênea (3 a 5 minutos);
06 - Coloque o caramelo na forma;
07 - Coloque a mistura do pudim na forma passando pela peneira para tirar as bolhas de ar;
08 - Colocar para cozinhar em banho maria por 40 minutos em fogo médio;
09 - Deixar esfriar;
10 - Colocar na geladeira por 2 horas no mínimo. 

Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo Integral;
• 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo;
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50%;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 xícara de água morna;
• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento químico; 

Modo de preparo

1. Adicionar farinha;
2. Adicionar chocolate ;
3. Adicionar açúcar;
4. Adicionar óleo;
5. Adicionar ovos;
6. Adicionar água; 
7. Misturar todos ingredientes
8. Bater na batedeira por 5 minutos em velocidade 3;
9. Pré aquecer o forno em 180ºC;
10. Adicionar fermento;
11. Misturar levemente;
12. Untar forma com margarina e farinha;
13. Assar o bolo por 30 minutos com temperatura de 180°C