Ingredientes Massa
- 3 ovos
- 150 ml de água
- 30 ml de azeite de oliva (pode usar banha)
- 1 e 1/4 xícara (150g) de polvilho doce
- 1 e 1/4 xícara (150g) de farinha de milho
- 4 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de psyllium
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo Bolo
1 - No bowl da batedeira adicionar todos os secos;
2 - Misturar tudo;
3 - Adicionar ovos;
4 - Adicionar azeite;
5 - Adicionar água;
6 - Bater por 5 minutos até ficar homogêneo
7 - Adicionar em uma forma de pão (uso de silicone)
8 -Assar por 30~40 minutos a 200ºC
