2020/08/06

Cookie Low Carb Pasta de Amendoim

Ingredientes

    1 Ovo
    4 Colheres de sopa de leite de coco em pó
    3 Colheres de farinha de amendoim
    4 Colheres de sopa de pasta de amendoim
    Gotas chocolate 70%

Modo de Preparo

    01 - Adicionar o ovo em um bowl;
    02 - Adicionar pasta de amendoim;
    03 - Adicionar leite de coco;
    04 - Misturar todos ingredientes;
    05 - Fazer bolinhas de 15 a 20g;
    06 - Achatar as bolinhas para ficar no formato de cookie
    07 - Colocar o chocolate nos cookies (2 a 3 gotas);
    08 - Pré aquecer o forno a 180ºC;
    09 - Numa forma sem borda (forma de pizza) forrar com papel manteiga;
    10 - Colocar os cookies não muito próximas;
    11 - Assar por 10 a 15 min a 180ºC