Molho Sugo

Ingredientes

• 1 cebola
• 4 tomates maduros
• 1 colher de chá de alho em floco
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de sopa de orégano
• 1 colher de chá de páprica picantes
• 1/2 xícara de molho pronto
• 1/4 colher de chá de manjericão em pó
• 1 colher de sopa de manjerona
• 1 pitada de pimenta do reino
• azeitonas a gosto 

Modo de Preparo

01 - Descascar os tomates;
02 - Remover sementes dos tomates;
03 - Picar os tomates;
04 - Descascar a cebola;
05 - Picar a cebola;
06 - Colocar o azeite na panela e esquentar em fogo alto;
07 - Adicionar a cebola e o alho para dourar;
08 - Após 3 minutos adicionar os tomates;
09 - Adicionar 1/4 xícara de água;
10 - Adicionar sal, orégano, páprica, manjericão em pó, pimenta do reino, manjerona;
11 - Mexer e baixar o fogo (mexer a cada 5 minutos no máximo)
12 - Após 15 minutos adicionar 1/4 xícara de água;
13 - Após 15 minutos adicionar o molho pronto e 1/4 xícara de água;
14 - Após 15 minutos adicionar 1/4 xícara de água;
15 - Desligar o fogo e adicionar as azeitonas.

Massa Pizza

​Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
• 1 colher sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colheres sopa de fermento biológico
• 1 ovo temperatura ambiente
• 4 colheres sopa de azeite
• 90 ml de água morna

 Modo de Preparo

01 - Adicionar farinha;

02 - Adicionar açúcar;

03 - Adicionar sal; 

04 - Adicionar fermento;

05 - Misturar ingredientes;

06 - Abrir buraco no meio e adicionar ovo;

07 - Adicionar azeite;

08 - Adicionar água;

09 - Misturar tudo com as mãos;

10 - Abrir massa com rolo.