- 3 pacotes de oreo grande ou negresco
- 2 latas de creme de leite
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 1 forma de fundo removível
Modo de Preparo
01 - No inicio do processo colocar as latas de creme de leite na geladeira;
02 - Cozinhar Leite condensado na panela de pressão, quando começar a pressão deixar por 25 minutos. Após deixar esfriar (tempo médio 2 horas);
03 - Retirar o recheio das bolachas;
04 - Derreter o chocolate em banho maria;
05 - Triturar as bolachas a ponto de virar farinha;
06 - Derreter meio tablete de manteiga;
07 - Pré aquecer o forno por 10 minutos na temperatura máxima;
08 - Misturar a farinha de bolacha com a manteiga derretida até virar uma massa;
09 - Forrar a forma com a massa no fundo e na borda;
10 - Colocar a forma no forno em temperatura média por 5 a 7 minutos;
11 - Remover o soro do creme de leite (https://www.youtube.com/watch?v=k3WFch7s_pQ);
12 - Misturar o chocolate com o creme de leite e com o doce de leite até ficar bem homogêneo (utilizar mixer para mexer facilita mas nao deixar bater);
13 - Colocar a mistura dentro dentro da forma e colocar na geladeira até o recheio endurecer.
