- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de óleo de girassol
- Sementes a gosto (castanha, amendoa, nozes)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de Preparo
01 - Adicionar 3 ovos na batedeira;
02 - Adicionar leite na batedeira;
03 - Adicionar óleo na batedeira;
04 - Adicionar sementes na batedeira;
05 - Adicionar açúcar mascavo na batedeira;
06 - Adicionar canela em pó na batedeira;
07 - Ligar a batedeira;
08 - Adicionar as farinhas aos poucos na batedeira;
09 - Bater até ficar homogêneo;
10 - Retirar a mistura da batedeira e colocar em uma tigela;
11 - Adicionar o fermento e misturar delicadamente;
12 - Pré aquecer o forno por 15 minutos na temperatura máxima;
13 - Untar forma com óleo e enfarinhar;
14 - Despejar o conteúdo da tigela na forma;
15 - Assar por 30 minutos com forno médio (180º queimador de baixo);
16 - Assar por 10 minutos com forno médio (180º queimador de cima);
17 - Retirar do forno e esperar esfriar um pouco;
18 - Desinformar.
